Начало Хранене Рецепти Тестени изделия Пици Пица с тиквен сос, спанак, гъби и кашу

Пица с тиквен сос, спанак, гъби и кашу

Пица с тиквен сос, спанак, гъби и кашу - изображение

Необходими продукти:


за тестото


  • 100 грама брашно от спелта
  • 7 грама суха мая
  • 1.2 чаена лъжичка сол
  • щипка захар
  • 60 милилитра топла вода


за тиквения сос

 

  • 150 грама тиква
  • 1 скилидка чесън
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • сол, червен пипер и кимион
  • 1 супена лъжица чили сос
  • 60 милилитра вода


за гарниране

 

  • 1 чаена чаша свежи листенца спанак
  • 100 грама бланширани горски гъби
  • 50 грама сурово индийско кашу
  • 1 главичка лук, нарязана на полумесеци


Начин на приготвяне:


В купа смесете водата, брашното, солта, захарта и маята. Разбъркайте и пригответе тесто. След 30 минути го разточете и получения блат сложете в тава, покрита с лист пергамент.

Пригответе сос като смесите в каната на блендер тиквата, чесъна, лимоновия сок, солта, пипера и кимиона. Добавете чили соса и водата. Разбийте до еднородност и намажете блата.

Гарнирайте с листенца спанак, нарязани гъби, кашу и лук. Загрейте фурната на 200 градуса и запечете за 25 минути. Охладете, разрежете и поднесете.

пица с тиквен сос, спанак, гъби и кашу

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: www.blueberryvegan.com

Още по темата:

0.0, 0 гласа

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиЛайфстайлЛюбопитноСнимкиЗдравни съветиХрани и ястияАнкетиДиетиБотаника