Пица с риба тон и маслини

Пица с риба тон и маслини - изображение
Необходими продукти
 
За тестото:
 
1,5-2 чаени чаши брашно
100-130 милилитра топла вода (или смес от вода и прясно мляко)
2 супени лъжици олио
5 грама суха мая
1 чаена лъжица захар
щипка сол
 
За плънката:
200-250 грама консерва риба тон
15-18 маслини без костилки
2-3 средни домата
1 средна глава лук
100-130 грама кашкавал
2-3 щипки сол
2 супени лъжици олио
 
Начин на приготвяне:
 
Разтворете маята във вода и я прибавете към пресятото брашно. Захарта, солта и олиото също разтворете във вода и прибавете към брашното, замесвайки тесто.
Ако е необходимо, добавете още брашно, докато тестото спре да се лепи по ръцете. Оставете да почива известно време.
 
Обелете лука, нарежете на ситно и задушете в олио на среден огън.
 
 
Попарете доматите, обелете ги пюрирайте меката част (или настържете).
 
 
Изсипете в съда при лука и оставете на котлона около 15 минути, докато течността се изпари и се получи гъст сос.
 
Разточете тестото (дебелината да бъде около 5-7 милиметра) и го сложете в подходящо форма, чието дъно предварително сте подмазали с олио.
 
Продупчете на няколко места с помощта на вилица.
 
Може да разпределите плънката или да запечете леко блата, за да се зачерви (по 3-5 минути от всяка страна във фурна, загрята до 200-220 градуса).
 
Намажете основата с доматения сос и сложете рибата тон, накъсана на парченца, нарязаните на кръгчета маслини.
 
Поръсете с настъргания кашкавал и изпечете пицата за 10-15 минути във фурната.
 
Добър апетит!
 
Снимки: povarixa.ru
5.0/5 1 оценка

Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА

Коментари към Пица с риба тон и маслини

От сайта
Напиши коментар 0 коментара
  1. Коментирайте Пица с риба тон и маслини
    www.framar.bg 
    Коментирайте "Пица с риба тон и маслини"

РЕЦЕПТАТА е свързана към

© 2007 - 2024 Аптеки Фрамар. Всички права запазени! Framar.bg във Facebook
Изработка на уеб сайт от Valival