Пица с калмари, гъби и маслини

Необходими продукти

За тестото:

• 150 милилитра топла вода
• 7 грама суха мая
• 1 чаена лъжица захар
• 3 супени лъжици зехтин
• 1 яйце
• 300-350 грама брашно
• сол

За плънката:

• 50 грама гъби
• 100 грама кашкавал
• 2 средни калмара
• 2 домата
• маслини
• кетчуп

Начин на приготвяне:

Сухата мая разтворете в топлата вода, добавете захарта, разбъркайте и оставете сместа на топло място. След около 15 минути ще втаса.

Разбийте леко яйцето, подсолете и налейте зехтина при него. Разбъркайте и тогава съединете с маята.

След това прибавете брашното, замесвайки тесто, което не трябва да бъде много твърдо.

Покрийте го с найлоново фолио и оставете на топло, докато втаса (около половин час).

Когато това стане, разточете го и намажете с кетчуп. Върху него разпределете плънката от нарязани на парчета гъби и калмари, сложете кръгчета домати, маслини и поръсете всичко с настърган кашкавал.

Изпечете пицата във фурната за 20-25 минути при 180 градуса.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източници: vfridge.ru; cvetana2010.blogspot.bg