Пица с блат от качамак и плънка от гъби

Необходими продукти:

• 1/2 чаена чаша царевичен грис
• 1/4 чаена чаша настърган пармезан
• 50 грама кашкавал, настърган
• сол и черен пипер
• 3 супени лъжици зехтин
• 220 грама гъби печурки, нарязани
• 220 грама шийтаке
• 1 лук
• 1 супена лъжица свежа мащерка

Начин на приготвяне:

Качамака сгответе според указанията на пакета, след което към него добавете пармезана и половината от кашкавала, подправете със сол и пипер. Разстелете го на тънък блат в тава, застлана с хартия.

Запечете за 5-6 минути на горен реотан.

През това време изпържете в зехтина гъбите с лука, подправете със сол, пипер и мащерка.

Извадете блата от фурната, разпределете отгоре гъбите и поръсете с кашкавал.

Запечете за 2-3 минути и сервирайте със свежа салата.