Пица Пикантина

от 22 сеп 2017г.

Необходими продукти:

за тестото

3 чаени чаши брашно
7 грама суха мая
1/3 чаена чаша зехтин
по една чаена лъжичка сол и захар
120 милилитра топла вода
50 милилитра газирана вода

за плънката

200 грама нарязани ситни печурки
50 грама нарязани маслини
1/2 глава червен лук
1 люта червена чушка
1 зелена люта чушка
2 супени лъжици доматено пюре
1 чаена лъжичка ронена чубрица
сол и черен пипер на вкус
100 грама настърган пушен кашкавал

Начин на приготвяне:

Сложете брашното в купа и добавете захарта, солта и маята. Размесете и комбинирайте зехтина с обикновената и газираната вода, разбъркайте и налейте към сухите съставки. Пригответе тесто. Дозата е достатъчна за приготвянето на две пици.

Разточете блатове и ги намажете с доматено пюре. Поръсете с чубрица, сол и черен пипер на вкус. Гарнирайте пицата с настърган кашкавал, печурки, маслини, нарязан на полумесеци лук и чушки.

Загрейте фурната на 200 градуса и изпечете пиците за 30 минути всяка. Ако имате поставка за пици, използвайте я, за да ги изпечете едновременно. След готовност охладете, разрежете и поднесете със сос по избор.

Бон Апети!

За framar.bg: Русиана Михайлова
Източник: www.foodspotting.com

Още по темата: