Пица Пеперони

Необходими продукти:

• 1 чаена чаша топла вода
• 15 грама активна жива мая
• 1/2 чаена лъжичка захар
• 1 чаена лъжичка сол
• 10 милилитра зехтин
• 2 и 1/2 чаени чаши брашно

за гарниране

• 1 супена лъжица зехтин
• 1/2 чаена чаша доматена паста
• 1 чаена чаша настърган кашкавал
• 100 грама фино нарязан салам пеперони
• нарязан пресен босилек
• 1 чаена лъжичка сух риган
• черен пипер според вкуса ви

Начин на приготвяне:

В купа сложете брашното, солта, захарта и размесете. Активирайте маята във водата, добавете зехтина и комбинирайте съставките. Разбъркайте с дървена бъркалка, а след това замесете тестото на ръка.

Набрашнете плот и разточете кора. Сложете я в застлана с лист незалепваща хартия тава и намажете блата със зехтин, а след това с доматена паста.

Поръсете с моцарела, гарнирайте със салам и поръсете с босилек, риган и черен пипер. Загрейте фурната на 200 градуса и запечете за 15-20 минути. Охладете, разрежете и поднесете пицата топла.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: www.bakewithpaws.com