Питки с плънка от омлет и колбас
Необходими продукти:
300 милилитра вода
300 грама брашно
350 грама колбас по ваш избор
4 яйца
2 чаени лъжици горчица
2 чаени лъжици заквасена сметана
сол на вкус
магданоз по желание
Начин на приготвяне:
Сложете водата на котлона да кипне. Изсипете брашното в подходяща купа и налейте врящата течност, като бъркате енергично. Замесете еластично тесто, което покрийте с влажна кърпа и оставете да престои 30 минути.

През това време нарежете колбаса на ситно, прибавете яйцата, магданоза, сметаната и горчицата. Сложете сол на вкус, но съобразете и това, че колбасите са солени.

Разбъркайте всички продукти, получава се смес за направата на омлет.

Разрежете тестото на части и разточете всяка от тях тънко. В средата на основата сложете от плънката.

Затворете с втори пласт тесто и прищипете краищата.

Изпечете питките в подмазан с олио тиган (под капак) за около 4-5 минути на слаб огън. След това обърнете от другата страна, махнете капака и нека закуските се приготвят до златисто.

Получават се около 10 средни по големина питки.

Добър апетит!
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
АНТАРТА ОМЛЕТ С ПУЕШКО ФИЛЕ 50 г
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Тестени изделия
- Разни
- Ветрило от тиквички с кашкавал, масло и колбас
- Рулца от тортила питка с апетитка
- Тесто с извара за бисквитки, пирожки и пити
- Пухкаво тесто за пици без яйца
- Банички от лаваш с плънка от яйце и кашкавал
- Цветни рулца от тортила питки
- Вита баница с цели вишни и пудра захар
- 10 интересни начина за оформяне на любимите ви тестени изделия
- Запеканка-омлет с тиквички
- Бърза пица без месене
Коментари към Питки с плънка от омлет и колбас