Начало Хранене Рецепти Основни ястия От месо Пилешко филе Тандури с ментов сос

Пилешко филе Тандури с ментов сос

Пилешко филе Тандури с ментов сос - изображение

Необходими продукти:

  • 4 броя пилешки гърди
  • 150 милилитра натурално кисело мляко
  • 2 скилидки чесън
  • 1 чаена лъжица смлян кимион
  • 1 чаена лъжица чили на прах
  • щипка куркума
  • сол
  • черен пипер

За соса:

  • връзка прясна мента
  • парче краставица - 5 сантиметра
  • 1 скилидка чесън
  • 150 милилитра натурално кисело мляко
  • 1 чаена лъжица лимонов сок

 

Начин на приготвяне:

Счукайте в купа чесъна заедно с кимиона, чилито и куркумата. Добавете киселото мляко, сол и черен пипер на вкус.

Махнете кожата на пилешките гърди, отстранете всички мазнини и направете дълбоки разрези в месото. Сложете го в маринатата и оставете на студено за един час.

Направете соса, като смесите в блендер ситно нарязаната краставица, чесъна, ментата и разбиете до еднородност. След това добавете киселото мляко и разбийте още веднъж. Накрая налейте лимоновия сок и подправете със сол и черен пипер. Приберете соса в хладилника.

подредете пилешкото в тава, полейте с останалата марината и сложете да се пече в предварително загрята фурна.

След 30-40 минути ястието ще бъде готово. Поднесете го с ментовия сос.

 

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: chtoprigotovit.ru

Още по темата:

0.0, 0 гласа

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецепти