Пилешко филе с маслини, чесън и каперси

от 09 сеп 2016г.

Необходими продукти:

4 пилешки филета

1 скилидка чесън

1/2 чаена чаша маслини без костилки

1 супена лъжица консервирани каперси

За гарнитурата:

1 чаена чаша просо

1/3 чаена чаша нарязан салатен лук

2 моркова

1/4 чаена чаша пълнени маслини с пюре от червени чушки

1/2 чаена чаша консервиран грах

2 супени лъжици нарязан пресен босилек

2 супени лъжици зехтин

сол и смлян черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 200 градуса. Подмажете с олио тава, в която ще печете ястието.

С помощта на блендер смелете пълнените маслини, каперсите и чесъна до получаването на пюре.

Подредете филетата в подготвения съд и ги намажете с пастата. Поставете във фурната за около 25 минути.

Сварете просото и към него прибавете граха, нарязаните моркови и лук, маслините, босилека и зехтина. Подправете сос сол и смлян черен пипер на вкус и гарнитурата е готова.

Поднесете пилешкото филе с нея и да ви е вкусно!

Снимка: shape.ru