Пилешко с портокалов сос

Необходими продукти:

• 2 броя пилешки гърди
• 3 яйца
• 2 чаени лъжици чесън на прах
• 1/2 чаена лъжица лют чили сос
• 1 чаена чаша брашно
• по 1/2 чаена лъжица сол и пипер
• 1/2 чаена чаша майонеза
• 4 супени лъжици сладко-лютив сос
• настъргана кората на половин портокал
• сокът от половин портокал
• зелен лук

Начин на приготвяне:

Включете фурната да се загрява на 200 градуса.

Нарежете месото на хапки.

Към яйцата добавете чесъна, лютивия сос и половината от солта.

В друга купа сложете брашното, останалата сол и черния пипер, разбъркайте.

Потопете 3-4 парченца от месото в яйцата, след което ги прехвърлете в брашното и оваляйте. Подредете в тава, застлана с хартия.

Печете 15 минути, обърнете хапките и допечете още 5 минути.

Комбинирайте портокаловите сок и кора, майонезата, сладко-лютивия сос и нарежете на ситно малко зелен лук, който също добавете в сместа.

Сложете соса в касерола и изчакайте да заври.

Към него добавете изпеченото месо и разбъркайте, за да се покрият парченцата пилешко. Изключете котлона, когато сосът се сгъсти.

Гарнирайте със зелен лук и поднесете.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: sidechef.com