Пилешки терини с маслини и портокал

Необходими продукти:

• 6 филии хляб
• 100 милилитра прясно мляко
• 100 грама маслини без костилки
• 1 яйце
• малко градински чай
• 200 грама колбас
• черен пипер и сол на вкус
• 2 портокала
• 2 килограма пилешки гърди

Начин на приготвяне:

Изцедете сока на единия портокал, настържете кората му. Другия плод нарежете на 8 кръгчета.

Маслините нарежете на дребно.

Пилешките гърди нарежете на едри парчета, смелете ги в блендер, добавете меката част на филиите хляб, яйцето, налейте прясното мляко, подсолете и пюрирайте.

Колбаса намачкайте с вилица, към него прибавете малко градински чай, налейте 2 супени лъжици портокалов сок, цитрусовата кора, маслините, сол, пипер и разбъркайте.

Съединете двете смеси и разпределете комбинацията в намазнени купички. На повърхността на всяка сложете по едно портокалово кръгче.

Подредете съдовете в тава, в нея налейте вода и изпечете пастета в загрятата до 180 градуса фурна за час и 15 минути.

Когато терините се охладят, покрийте ги с найлоново фолио и приберете в хладилника за поне 8 часа.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: povar.ru