Framar.bg 0
0
Е-аптека Промоции
Здравна библиотека
Здравни проблеми Медицинска енциклопедия Заболявания Симптоми и признаци Алтернативна медицина Анатомия Медицински изследвания Лечения Физиология Патология Ботаника Микробиология Фармакологични групи Медицински журнал Взаимодействия История на медицината и фармацията Здравето А-Я
Диагностик
Здравна помощ
Здравен справочник Специалисти Здравни заведения Аптеки Институции и организации Образование Спорт и туризъм Клинични пътеки Нормативни актове Бизнес Социални грижи Форум Консултации
Здравна медия
Здравни новини Любопитно Интервюта Видео Презентации Научни публикации Анкети Бъди активен Кампании
Здраве и начин на живот
Хранене Хранене при... Рецепти Диети Групи храни и ястия Съставки Е-тата в храните Спорт Съвети Психология Лайфстайл Интерактивни
За нас
За Фрамар За реклама Статистика Общи условия Екип Кариера Адреси на аптеки Фрамар Блог Важно Автори Програма за лоялни клиенти Промоционална брошура
Контакти
Назад | Начало Хранене Групи храни и ястия Месо, птици Защо е полезно да ядем пастет от черен дроб

Защо е полезно да ядем пастет от черен дроб

от 07 окт 2012г., обновено на 29 апр 2020г.
Редактор: Данна Панджарова
Защо е полезно да ядем пастет от черен дроб - изображение
  • Инфо
  • Хранителна стойност
  • Витамини и минерали
  • Продукти
  • Коментари
  • Свързаност
Инфо
Инфо
Хранителна стойност
Витамини и минерали
Продукти
Коментари
Свързаност

Пастет се приготвя от варени или сурови месни продукти, към които се добавят свинска мазнина или масло. Натуралният пастет е полезен за организма ни. Този, чиято основна съставка е черен дроб, е ценен, заради високото съдържание на пълноценни протеини, голямо количество хранителни вещества, пурини и колаген, което се дължи именно на черния дроб. Освен това, черният дроб ни снабдява с редки незаменими аминокиселини: триптофан, лизин, метионин. В него има и много витамини: А, С, В6, В12 и Е; полезни вещества: фосфор, мед, цинк, желязо и други.

В малки количества пастет има много калории, затова е важно да пресмятате калориите, ако не искате неусетно да ги завишите твърде много, защото дори малки дози от продукта може да доведат до прекаляване с калориите.

Здравословни ползи от консумацията на пастет

Основните плюсове от консумацията на пастет, особено ако той е висококачествен или домашен, се крият в хранителния състав на продукта. Както вече казахме, пастетът е богат на много витамини, минерали и хранителни вещества. Причината се крие в черния дроб, от който се произвежда продукта. Нека да видим какви са основните вещества, които влизат в състава му и как те ни помагат да сме по-здрави.

Желязо и мед

Медта е от съществено значение за доброто здраве. Някои ензими помагат на мозъчните клетки да "общуват" ефективно помежду си, а други помагат за изграждането на мускулите. В 30 грама пастет има около 113 микрограма мед, което се равнява на 13% от дневната необходимост.

Желязото също е много важно за здравето ни. Знаете, че когато говорим за дефицит на желязо, всички си мислят за анемия, на която не отдаваме голямо значение. Но желязото има основна функция: помага за изграждането на хемоглобина, който пренася кислорода по клетките ни, именно това ги захранва и ги поддържа в добро здраве. В същото количество пастет има около 1,5 милиграма желязо.

Селен и рибофлавин (B2)

Витамин B2 има ключова роля за метаболитната функция и е необходим за разграждането на хранителните вещества в енергия.

Селенът актива протеини, които регулират имунната функция, помага за здравето на щитовидната жлеза. За мъжете е особено полезен, защото допринася за развитието на сперматозоидите.

В една порция пастет от 30 грама има 0,17 милиграма рибофлавин, което е 13% от дневната необходимост за мъжете и 15% за жените.

Селенът е 11,8 микрограма, които са 21% от дневната нужда за тялото.

Витамин А и B12

Консумирането на пастет също е от полза, ако искате да увеличите приема на витамини А и B12.

Витамин А допринася за здравето на вашата имунна система като ръководи растежа на нови бели кръвни клетки и контролира функцията на зрелите такива.

Витамин B12 е от съществено значение за развитието на нови червени кръвни телца и подпомага здравето на нервната система. Дефицит на B12 може да причини непоправими увреждания на нервните клетки.

В 30 грама от пастета има 936 международни единици витамин А, което са 40% от дневната необходимост за жени и 31% за мъже. Всяка порция също така съдържа 0,9 микрограма витамин B12, което е 38% от препоръчителния дневен прием.

Вреда и противопоказания на пастета

Като се има предвид високото съдържание на пуринови основи, продуктът не трябва се консумира в големи количества от стари хора.

Повечето храни, приготвени от черен дроб, носят риск от развиване на микроорганизми, които могат да доведат до хранителни отравяния и различни инфекциозни заболявания. За да се избегнат неприятните последици, трябва стриктно да се спазват правилата за съхранение и кулинарна обработка на тези продукти. След отваряне на опаковката (кутията), използвайте пастета в рамките на посочения срок.

Също е важно да отбележим още веднъж високите количества холестерол и мазнини в пастета, затова, ако следите приема им, трябва да сте внимателни, когато консумирате пастет.

Източник:

livestrong.com
Снимка: freepik.com

Още по темата:
  • Говежди черен дроб Говежди черен дроб
4.5/5 2 оценки

Хранителна стойност при 100гр.

Вода0.0 мл.
Белтък6.0 гр.
Мазнини30.0 гр.
Въглехидрати0.0 гр.
Калории314 кал.

Витамини и минерали

витамини А, С, В6, В12, Е; фосфор, мед, цинк, желязо

Продукти свързани със СТАТИЯТА

ОМЕГА 3 МАСЛО ОТ ПЕРИЛА капсули * 150 SANCT BERNHARD
78.80лв.

ОМЕГА 3 МАСЛО ОТ ПЕРИЛА капсули * 150 SANCT BERNHARD

ЛИВЪРКЛИЪР капсули * 40 DEEP AYURVEDA
27.50лв.

ЛИВЪРКЛИЪР капсули * 40 DEEP AYURVEDA

Коментари към Защо е полезно да ядем пастет от черен дроб

От сайта
Напиши коментар 0 коментара
  1. Коментирайте Защо е полезно да ядем пастет от черен дроб
    www.framar.bg 
    на 17 May 2025 в 13:55
    Коментирайте "Защо е полезно да ядем пастет от черен дроб"

СТАТИЯТА е свързана към

  • Месо, птици
  • Пастет от риба тон с майонеза и горчица
  • Свински черен дроб в було (пържен)
  • Шишчета от свински черен дроб в було (на жар)
  • Яйчен пастет с лук и орехи
  • Паниран свински дроб с лук в масло
  • Предястие от черен дроб на треска с рулца от раци, яйца и кашкавал
  • Шишчета от свински черен дроб с лук и домати на фурна
  • Лучен пастет с крема сирене и майонеза
  • Пастет от авокадо с чесън, сирене и люти чушки
  • Задушен телешки дроб с топено сирене, копър, чесън и лук
googletag.pubads().definePassback('/21812339056/Baner300600', [300, 600]).display();

ЗДРАВЕН ФОРУМ ПО ТЕМАТА

Каква храна може да се даде за котка за добра козина?

преди 507 дни, 22 часа и 26 мин.

Препоръчително ли е да даваме Черен дроб от треска на бебе

преди 597 дни, 4 часа и 37 мин.
Всички

НАЙ-НОВОТО ВЪВ ФОРУМА

Услуги в България на speedybook.pro

преди 1 дни, 2 часа

Какво представлява прозяването

преди 5 дни, 17 часа

Кои са летните фестивали, които ще посетите?

преди 5 дни, 17 часа и 11 мин.

Шалгам - сок от виолетов морков за детоксикация

преди 5 дни, 17 часа и 18 мин.
Всички

АНКЕТА

Прозрачна ли е благотворителността в България?

Виж резултатите

Е-АПТЕКА ПОСЛЕДНО ОБНОВЕНИ

ПОУМОН ХИСТАМИН 30 СН

РУУФ РАТ КАПАН ЗА МИШКИ И ПЛЪХОВЕ С ЛЕПИЛО 18 / 13 см CATCHMASTER

НИВЕА СЪН PROTECT & MOISTURE ХИДРАТИРАЩ СЛЪНЦЕЗАЩИТЕН СПРЕЙ ПОМПА SPF50+ 270 мл

СОЛИНГЕН МАГНУМ КЛЕЩИ ЗА НОКТИ 003

ОРТОТЕХ ОРТО СОФТ РАЗДЕЛИТЕЛИ ЗА ПРЪСТИ ХАЛУКС ПРОТЕКТ

ПОСЛЕДНИ КОМЕНТАРИ

V08BA рентгеноконтрастни средства, съдържащи бариев сулфат

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 16 май 2025г. в 16:39:11

МАГНЕЗИЕВ БИСГЛИЦИНАТ капсули 200 мг * 120 НАТУРАЛ ФАКТОРС

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 16 май 2025г. в 16:27:52

V08BA рентгеноконтрастни средства, съдържащи бариев сулфат

Коментар на: Десислава Петрова от 16 май 2025г. в 16:20:59

МАГНЕЗИЕВ БИСГЛИЦИНАТ капсули 200 мг * 120 НАТУРАЛ ФАКТОРС

Коментар на: Петя Петкова от 16 май 2025г. в 15:53:33

НИЛАЦИД ГАСТРОГЕЛ саше * 20

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 16 май 2025г. в 15:24:57
При възникнало съмнение за здравословен проблем или нужда от лечение, моля винаги се обръщайте за медицинска консултация към квалифициран и правоспособен лекар или фармацевт. В никакъв случай не възприемайте дадената Ви чрез сайта информация като абсолютно достоверна и правилна, дори и същата да се окаже такава.
Данни на Фрамар ООД:
  • Фрамар ООД, ЕИК: 123732525, Стара Загора, ул. Петър Парчевич № 26, телефон: 0875 / 322 000, e-mail: office@framar.bg
  • За контакт
  • Borika
  • MasterCard
  • mastercard securecode
  • Visa
  • verified by visa
Информация:
  • Общи условия
  • Политика за поверителност
  • Политика за използване на бисквитки
  • Право на отказ от договора
  • Рекламации
  • Доставка
  • Плащания
  • Отстъпки за регистрирани клиенти
  • Промоции и безплатна доставка
  • Често задавани въпроси
  • Карта на сайта
  • При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта ОРС
  • Български Фармацевтичен съюз
  • Изпълнителна агенция по лекарствата
  • Комисия за защита на потребителите
  • Министерство на здравеопазването
БДА NextGenerationEU DMCA.com Protection Status
© 2007 - 2025 Аптеки Фрамар. Всички права запазени! Framar.bg във Facebook
Изработка на уеб сайт от Valival