Задушен телешки дроб с топено сирене, копър, чесън и лук
Необходими продукти:
- 1,5 килограма телешки черен дроб
- 300 грама топено сирене
- 25 грама копър
- 4 скилидки чесън
- сол на вкус
- 3 глави лук
- 500 грама кисело мляко
- 200 милилитра вода
- олио на вкус
Начин на приготвяне:
Почистете дроба от ципите, нарежете го на средно големи парчета. Главите кромид обелете, превърнете ги в полукръгчета, които изпържете до златисто в малко олио. След това прибавете дроба и гответе на среден огън до образуване на румена коричка. Тогава налейте водата и задушавайте няколко минути.
Топеното сирене нарежете на парченца, сложете ги при дроба заедно с киселото мляко, чесъна, накълцания пресен копър и задушете за още 10 минути.
Подсолете ястието на вкус и го поднесете горещо.
Добър апетит!
За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: sovkusom.ru
Още по темата:
КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА