Салата от черен дроб на треска с маслини

Необходими продукти:

2 яйца

консерва черен дроб от треска

1 стрък праз

2 - 3 супени лъжици лимонов сок

1 супена лъжица каперси

10 - 15 маслини

копър

Начин на приготвяне:

Сварете яйцата твърдо, обелете ги и нарежете на средни кубчета. Маслините нарежете на кръгчета (1 маслина на 3), праза - на полукръгчета, копъра накълцайте на ситно, каперсите разрежете на половина.

Смелете дроба и към него добавете останалите продукти. Овкусете с лимонов сок. Ако желаете, може да сложите и смлян черен пипер. Ако салата ви се струва суха, използвайте малко масло от черен дроб на треска.

Добър апетит!