Пилешки рулца с плънка от броколи и топено сирене

Необходими продукти:

• 4 парчета пилешки гърди
• глава броколи
• 4 плочки топено сирене
• 125 милилитра прясно мляко
• 125 милилитра пилешки бульон
• черен, кайенски, бял и червен пипер, сол, сух чесън
• зехтин

Начин на приготвяне:

Разделете броколите на средно големи съцветия, които сварете за 4-6 минути в подсолена вода. Включете фурната да се загрява (190 градуса), докато приготвяте рулцата.

Сложете пилешките гърди между два слоя стреч фолио и ги начукайте. Махнете горния лист и подправете с различните видове пипер и сол.

Върху всяка пилешка основа сложете по парче топено сирене или кашкавал, както и по малко от броколите.

Оформете рула, които закрепете с клечки за зъби, запържете, за да се "запечатат" (до бледо розово) и подредете в тава.

Изпечете в горещата фурна за около 30-40 минути.

Смесете млякото и бульона, добавете на вкус от различните видове пипер, подсолете, сложете чесъна на прах и нека сосът се приготвя около 5-7 минути, като го разбърквате.

Когато извадите пилешките рулца от фурната, полейте ги със соса и ги поднесете.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: findfood.ru