Начало Хранене Рецепти Супи Месни Пилешка супа с хляб, картофи и кашкавал

Пилешка супа с хляб, картофи и кашкавал

Пилешка супа с хляб, картофи и кашкавал - изображение

Необходими продукти:

  • по 200 грама пилешко филе и картофи
  • 1 морков
  • 1 глава стар лук
  • 80 грама ръжен хляб
  • 1 яйце
  • 2 супени лъжици твърд вид кашкавал (настърган)
  • стрък магданоз
  • 3 пера зелен лук
  • 3 супени лъжици олио
  • около литър вода (или пилешки бульон)
  • 1 чаена лъжица сладък смлян червен пипер
  • сол и черен пипер на вкус

 

Начин на приготвяне:

Нарежете хляба, картофите, филето и морковите на дребни кубчета, лука - на полумесеци, а магданоза и зеления лук - ситно.

пилешко филе

Запържете до зачервяване късчетата месо (2-3 минути) и извадете от тигана.

пилешко филе

В същата мазнина изсипете лука, картофите, морковите, пържете 4-5 минути и добавете хлебните кубчета.

зеленчуци

Налейте избраната течност (вода или бульон), сложете 1 чаена лъжица червен пипер, а сол и черен пипер според вкуса ви. Варете 15 минути.

Разбийте яйцето, прибавете към него кашкавала, магданоза, зеления лук и изсипете сместа в супата.

застройка

Минута по-късно свалете ястието от котлона и може да сервирате.

пилешка супа

Добър апетит!

 

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: kulray.ru

Още по темата:

5.0, 1 глас

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецепти