Пуешка супа със зеленчуци

Необходими продукти:

• 200 грама нарязани картофи
• 2 моркова
• 1 глава лук
• 500 грама пуешко филе
• 20 грама фиде
• сол, черен пипер на вкус
• няколко листенца пресен керевиз
• червен пипер на вкус
• 1 нарязан ситно домат

Начин на приготвяне:

В тенджера сварете филето, охладете и прецедете бульона. Наситнете месото. Налейте течността в друг съд, прибавете пуешкото и нарязаните зеленчуци.

Овкусете със сол, черен пипер, червен пипер и нарязан ситно керевиз. Изчакайте супата да заври и гответе до готовност на зеленчуците.

Прибавете фидето 5 минути преди да свалите ястието от котлона. Разбъркайте, разпределете в купички и поднесете топла.

Добър апетит!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: www.istockphoto.com