Начало Хранене Рецепти Салати С месо Пилешка супа с гъби, грах и горчица

Пилешка супа с гъби, грах и горчица

Пилешка супа с гъби, грах и горчица - изображение

Необходими продукти:

  • 300 грама пилешко филе
  • 150 грама печурки (може други гъби)
  • 1/2 чаена чаша грах (накиснете го предварително във вода)
  • 2 картофа
  • 1 морков
  • глава стар лук
  • 1 чаена лъжица горчица
  • мъничко куркума (колкото да придаде на супата наситен приятен жълт цвят)
  • олио, подправки (включително пресни зелени) и сол на вкус

 

Начин на приготвяне:

Сложете граха и филето във вряща подсолена вода и варете в продължение на 30 минути. След това извадете месото, нарежете го и върнете в тенджерата. Добавете картофите (обелени и нарязани на кубчета), граха (отцеден от водата) и варете 15 минути (може и повече, ако е необходимо).

Настъргания морков запържете заедно със ситно нарязания лук. Щом се зачервят, към тях добавете гъбите, горчицата и нека продуктите се задушават 5 минути.

Изсипете запръжката в супата, добавете куркумата, черен пипер, сол и други подправки, каквито харесвате.

След 10 минути изключете котлона и свалете тенджерата от него.

Преди да поднесете супата, поръсете я с пресен магданоз.

Добър апетит!


За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: justcoolidea.ru

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиХрани и ястияЛюбопитноХранене при...ЛайфстайлЗдравни съветиДиетиНовиниАнкетиСнимкиСъставкиБотаникаПроизводителиИсторияАлтернативна медицинаКлинични пътеки