Пилешка супа с тиква и картофи

Необходими продукти:

300 грама пилешко филе
5 картофа
300 грама тиква
1 морков
1 глава лук
4-5 супени лъжици консервирана царевица
сол, пипер и други подправки по ваш избор
малко олио
малко масло
пресен магданоз за украса

Начин на приготвяне:

Измийте пилешкото филе, нарежете го на малки парчета, сложете ги в тенджера, залейте с около литър вода и варете в продължение на 15-20 минути.

Картофите и тиквата обелете и нарежете на едри кубчета. Прибавете ги в съда при месото и оставете да се варят заедно още 15 минути.

След това задушете едро настърганите морков и лук за 5 минути в нагорещено олио.

Изсипете запръжката в супата, подправете на вкус, сложете зърната консервирана царевица и оставете на огъня още 10 минути. След това изключете котлона, нека ястието остане върху него 10-15 минути, след което може да поднесете с парченце масло във всяка порция.

Добър апетит!

Снимка: liveinternet.ru