Пилешка супа с два вида гъби и соев сос

Необходими продукти:

• 100 грама гъби Шимеджи
• 100 грама Манатарки
• гореща вода
• 1 супена лъжица зехтин
• 1 голям стрък зелен лук, нарязан на ситно
• 1 пълна лъжица настърган джинджифил
• 100 грама соеви кълнове от консерва
• 1 жълта люта чушка Халапеньо, нарязана на тънки пръчици
• 200 грама пилешки гърди, сварени и накъсани
• 4 чаени чаши телешки бульон
• 2 супени лъжици соев сос
• 1 чаена лъжица сос Срирача
• 3 супени лъжици сок от лимон

Начин на приготвяне:

Накиснете гъбите за 5 минути в гореща вода, като първо ги нарежете на еднакви по размер парченца.

Загрейте мазнината в тенджера и изпържете лука и джинджифила. Добавете накиснатите гъби, разбъркайте и минута по-късно сложете чушката и соевите кълнове.

Сложете месото в тигана и когато побелее, сипете бульона, соевия сос, лимоновия сок и соса Срирача. Оставете да къкри 15 минути, след което сервирайте.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: sodelicious.recipes