Пилешка супа с грах

Необходими продукти:

1 литър пилешки бульон

500 грама пилешко филе

1 чаена чаша грах

1 чаена чаша дългозърнест ориз

1 средна глава лук

2 чаени чаши вода

сок от два лимона

остър сос по желание

зелен лук

1 супена лъжица масло

Начин на приготвяне:

Нарежете лука и месото на кубчета. Сгорещете маслото, изпържете лука до златисто и тогава добавете месото. Пържете, докато то стане бяло и изсипете всичкия ориз. Следва да налеете бульона и водата, подправете на вкус. Нека супата се вари до готовност на ориза, добавете граха, оставете да се приготвя още няколко минути (докато и той омекне). Накрая сложете нарязания зелен лук, лимонов сок, остър сос или друго по избор и поднесете.

Може да добавите настърган морков, чушка, също да заместите ориза с картофи.

Добър апетит!