Пилешка крем-супа с макарони

от 08 юни 2018г.

Необходими продукти:

250 грама пилешки гърди
1,5 литра вода
3 зърна бахар
4 картофа
1 морков
1 глава кромид лук
150 милилитра течна сметана
100 грама макарони
30 грама масло
2 супени лъжици соев сос
връзка магданоз
черен пипер, сол

Начин на приготвяне:

Измийте филето, сложете в тенджера, залейте с литър вода и поставете върху котлона. Щом течността кипне, отцедете я, залейте месото с чиста вода (1,5 литра) и подправете с бахара, дафиновия лист. Нека заври, тогава намалете температурата на котлона и оставете пилешкото да се приготвя, колкото е необходимо. Когато се свари напълно, нарежете на парчета или накъсайте на влакна.

Измийте и обелете зеленчуците. Моркова и лука нарежете на дребни кубчета, а морковите - на средни по големина. Изсипете картофите във врящия бульон и сварете до омекване.

Сгорещете маслото в тиган и запържете морковените и лучени кубчета. Щом станат златисти, добавете ги в бульона.

Макароните сварете отделно според инструкциите, посочени върху опаковката. Отцедете течността с гевгир.

Посирайте готовата супа и в нея налейте сметаната и соевия сос. Подправете и затоплете за няколко минути.

Накрая добавете пилешкото, макароните, наситнения магданоз и да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: povar.ru

Още по темата: