Пикантни печени пилешки крилца (Digaag Duban)

В Сомалия готвачите обикновено използват разнообразие от подправки, които придават на ястието пикантен вкус и много апетитен аромат. Комбинацията между лимон и канела с пилешко вероятно не изглежда много добра на пръв поглед, но още след първата хапка ще усетите колко завладяваща и приятна може да е.

Необходими продукти:

• 8 пилешки крилца
• 1/2 чаена лъжичка черен пипер
• сокът на 1 лимон
• 1 чаена лъжичка кимион
• 1/2 чаена лъжичка канела
• 1/3 чаена лъжичка сол
• 1/2 чаена лъжичка лют пипер
• 3 супени лъжици олио

Начин на приготвяне:

Мариновайте пилешките крилца в подправките и оставете в хладилник за няколко часа.

Загрейте фурната до 200 градуса.

Изпечете в покрита по дъното с фолио тавичка за 20 минути, обърнете и печете още 20 минути или до готовност.

Сервирайте пикантните пилешки крилца със сос по желание.

Приятен апетит!