Мариновани крилца с вино, мед и горчица

Необходими продукти:

• 700 грама почистени пилешки крилца
• 10 грама къри на прах
• 10 грама кимион и черен пипер на вкус
• сол и сок от един лимон
• 1/2 чаена лъжичка кориандър на прах
• 1 чаена чаша брашно
• мазнина за пържене
• 150 милилитра червено вино
• 1-2 супени лъжици мед
• 1 супена лъжица горчица
• 1 супена лъжица кетчуп
• черен пипер и сол
• сусам за поръсване
• зелен лук за украса

Начин на приготвяне:

В купа сложете месото и го подправете с къри на прах, кимион, черен пипер, сол и сок от лимон. Добавете кориандъра и изсипете брашното.

Разбъркайте пилешкото, загрейте мазнината и изпържете месото за 10-12 минути.

В купа комбинирайте меда, виното, горчицата, кетчупа, солта и черния пипер. Разбъркайте сместа и я загрейте. След завиране свалете от котлона и оставете настрана.

Отцедете готовите крилца и ги потопете в горещата винена смес. Подредете в чиния, поръсете със сусам и украсете с пресен лук. Поднесете и се насладете на вкуса.

Бон Апети!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: mykoreankitchen.com