Глазирани пилешки крилца с чеснов сос

Необходими продукти:

1 килограм пилешки крилца

За маринатата:

4 супени лъжици соев сос

2 сантиметра корен джинджифил, настърган ситно

1 супена лъжица мед

2 супени лъжици олио

щипка сух босилек по желание

3 скилидки настърган на ситно чесън

смлян черен пипер на вкус

За чесновия сос:

равни количества заквасена сметана и майонеза

чесън на вкус

зелени подправки на вкус

Начин на приготвяне:

Смесете в подходящ съд меда, соевия сос, олиото. Прибавете настърганите джинджифил и чесън, сложете щипка сух босилек и черен пипер на вкус. С получената марината залейте крилцата и оставете да престоят минимум 3 часа (най-добре една нощ). След това ги подредете в тава и изпечете във фурната при температура от 180 градуса в продължение на 30 - 40 минути или до образуването на апетитна коричка.

По време на печенето полейте 2 пъти крилцата с останалия сос, ако няма от него, може да използвате сока, който се отделя при приготвянето.

Направете чеснов сос, смесвайки равни количества заквасена сметана и майонеза. Към комбинацията добавете намачкани скилидки чесън на вкус и нарязани зелени подправки.

Добър апетит!