Начало Хранене Рецепти Предястия Топли Пикантен ориз с чесън, магданоз, пиле и грах

Пикантен ориз с чесън, магданоз, пиле и грах

Пикантен ориз с чесън, магданоз, пиле и грах - изображение

Необходими продукти:


  • 600 грама пилешки гърди
  • една глава лук
  • една червена чушка
  • един домат
  • 50 грама краве масло
  • една връзка магданоз
  • една глава чесън
  • една чаена чаша ориз
  • 100 грама замразен грах
  • сол, черен пипер и кимион

 

за пикантния сос

 

  • 20 милилитра зехтин
  • 1 чаена лъжичка сух риган
  • 1 супена лъжица чили сос
  • сок от един лимон
  • 1/2 чаена лъжичка сухи люти чушки

 

Начин на приготвяне:

 

Разтопете, сгорещете маслото и подправете месото със сол, черен пипер и кимион. Разрежете го на парченца и запържете. Отцедете и заделете встрани. В същото масло сотирайте нарязани лук, чушка и домат. Прибавете наситнения пресен магданоз, пресованите скилидки чесън, граха и ориза. Разбъркайте, налейте 3 чаени чаши вода и оставете ястието да къкри на слаб огън.

пиле с ориз и пикантен сос

Прибавете пилешкото месо, а в купичка смесете зехтин, риган, чили сос, сок от лимон и люти чушки. Разбъркайте и овкусете ориза с получения сос.

пиле с ориз и пикантен сос

Гответе на тих огън за 30-40 минути, докато течността се редуцира. Охладете, разпределете ястието в порции и поднесете, поръсено с нарязан пресен магданоз.

пиле с ориз и пикантен сос

Добър апетит!

Източник: frame.bloglovin.com

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиЗдравни съветиХрани и ястияЛюбопитноСнимкиДиетиХранене при...Алтернативна медицинаЛайфстайлНовиниБотаникаЛечения