Печурки със сьомга в бекон

Необходими продукти:

• 16 средни печурки
• 16 тънки дълги резена бекон
• 300 грама филе от сьомга (или друга червена риба)
• черен пипер (смлян)
• готварска сол

Начин на приготвяне:

Отстранете "крачетата" на печурките, шапките подсолете и поръсете със смлян пипер.

Нарежете рибата на 16 малки парчета, тях също подправете на вкус. Сложете по едно във всяка гъбена "купичка".

След това увийте всяка печурка в бекон и закрепете с помощта на клечка за зъби.

Подредете в тава, чието дъно преди това сте покрили с лист пергамент или алуминиево фолио.

Поставете в сгорещена до 220 градуса фурна за десетина минути, докато гъбите омекнат, а рибата стане матова.

Поднесете предястието горещо.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: retsepty.online.ua

Още по темата:

• Пълнени печурки със зеленчуци и кашкавал
• Гъби в кашкавален сос
• Печени гъби с пълнеж от сирена с босилек и копър
• Печени гъби с ароматен сос