Печен нахут с доматен сос и яйца

Необходими продукти:

• 1 глава лук
• 3 меки домата
• 3 мариновани червени чушки
• 3 скилидки чесън
• 3-4 стръка пресен джоджен
• 1 стръка пресен керевиз
• олио за запръжка
• червен пипер, черен пипер сол
• 2-3 яйца
• 400 грама сварен нахут
• 100 грама сурова наденица

Начин на приготвяне:

Нарежете лука, наденицата и червените чушки ситно. Запържете ги в сгорещено олио. Прибавете чесъна, предварително пресован, настърганите домати и нахута.

Разбъркайте ястието и го подправете с червен пипер, черен пипер и сол на вкус. Добавете пресните подправки, пресипете ястието в тавичка и чукнете яйцата.

Загрейте фурната на 200 градуса и запечете за 10-15 минути. Поръсете с черен пипер, охладете, разсипете порции и поднесете.

Добър апетит!

Източник: www.krumpli.co.uk