Печено пиле върху кенче бира

Необходими продукти:

• 1 цяло пиле
• 1 кенче от любимата ви бира
• 1 супена лъжица масло
• 2 чаени лъжички мащерка
• 1 чаена лъжичка пушен червен пипер
• 1/2 чаена лъжичка чесън на прах
• 1/2 чаена лъжичка лук на прах
• 1/2 чаена лъжичка градински чай
• 1 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
• 1 чаена лъжичка сол

Начин на приготвяне:

• Загрейте фурната до 200 градуса.
• Обтрийте обилно пилето с масло.
• В купичка смесете всички подправки, разбъркайте и разделете сместа на две равни части.
• С едната половина от подправките обтрийте пилето както отвън, така и отвътре.
• Изсипете около 1/3 част от бирата в тавичка, която предварително сте покрили с алуминиево фолио, включително и стените.
• Изсипете останалата част от подправките в кутийката с бира.
• По средата на съда поставете кенчето, а върху него "настанете" пилето.
• Печете около 90-100 минути или до пълна готовност на месото, според големината на птицата.
• Поднесете печеното пиле топло, гарнирано със зеленчуци, картофи или друго по избор.

Приятен апетит!

Снимка: cbc.ca