Печено брюкселско зеле с нар и бекон

Необходими продукти:

• 3 резена бекон
• 700 грама брюкселско зеле, разполовено
• 1 чаена лъжичка сол кашер
• 1/2 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
• 1 супена лъжица балсамов оцет
• 1 супена лъжица мед
• 3 супени лъжици семена от нар

Начин на приготвяне:

• Загрейте фурната до 220 градуса.
• Запечете бекона в голяма тава в продължение на 12 минути.
• Оставете го да се охлади и нарежете на ситно.
• В същата тава разпределете брюкселското зеле.
• Подправете със сол и прясно смлян черен пипер и печете в продължение на 20 минути, докато омекне и се карамелизира. Бъркайте периодично.
• В малка купичка смесете балсамовия оцет с меда. Разбъркайте и оставете настрана.
• Извадете печеното брюкселско зеле от фурната и го поръсете с медения дресинг. Разбъркайте.
• Добавете запечения бекон и семената от нар и отново разбъркайте.
• Поднесете салатата топла и й се насладете.

Приятен апетит!

Снимки: addapinch.com