Сладко от нар с лимон

Необходими продукти:

1 чаена чаша зърна нар

3 чаени чаши прясно изцеден сок от нар

3 чаени чаши захар

1 супена лъжица лимонов сок

Начин на приготвяне:

Смесете сока със захарта в тенджера и поставете на котлона да заври. Нека се приготвя в продължение на 30 минути на среден огън, като разбърквате.

След това оставете сиропа да се охлади и направете процедурата още 2 пъти. Прибавете зърната от нар и лимоновия сок и варете още 20 минути при непрекъснато бъркане. Консистенцията ще се сгъсти. Тайната в случая е охлаждането на сиропа след всяко следващо завиране.

Разпределете сладкото в стерилизирани бурканчета и затворете.

Добър апетит!