Печени цели картофи с рукола и сос от пармезан и горчица

Необходими продукти:
- 2 големи картофа
- морска сол
- масло или зехтин
- 2 шепи рукола
- 1 супена лъжица оцет
- 1 чаена лъжица горчица
- 1 жълтък
- 100 милилитра зехтин
- 2 супени лъжици пармезан
- 2 чаени лъжици прясно изцеден лимонов сок
Начин на приготвяне:
Измийте добре (може да използвате четка) целите необелени картофи. Подсушете ги и продупчете на няколко места с вилица, след което поръсете обилно с морска сол.
Изпечете ги при 200 градуса до готовност (това може да отнеме час и повече, в зависимост от големината им).
Докато картофите са във фурната, направете сос, смесвайки оцета, горчицата, жълтъка и зехтина. Сложете голяма щипка сол, пармезана и накрая лимоновия сок. Разбъркайте всичко и опитайте на вкус. Ако е необходимо, коригирайте добавяйки още съставката, която не ви достига, за да ви хареса сосът.
Върху готовите картофи направете кръстообразни разрези и разделете леко с пръсти. Така ще направите място за ароматната добавка.
Сложете по парченце масло или по мъничко зехтин във всеки отвор, след това от соса и подсолете.
Руколата смесете с останалия сос и разпределете комбинацията най-отгоре.
Предястието е изключително вкусно.
Добър апетит!
Източник: blog.buymeapie.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ЛЮКСЕОЛ ЗА РАСТЕЖ И УКРЕПВАНЕ КОСА желирани таблетки * 60
ЛЮКСЕОЛ ФОРМУЛА ЗА ЕСТЕСТВЕН РАСТЕЖ НА КОСАТА желирани таблетки * 60
СНБ КРЕМ-ГЕЛ ЗА РЪЦЕ И ТЯЛО СЪС СФЕРИ АЛОЕ ВЕРА И ЕКСТРАКТ ОТ РУКОЛА 250 мл
ЛЮКСЕОЛ ЗА РАСТЕЖ И УКРЕПВАНЕ НА КОСАТА капсули * 30
СНБ КРЕМ-ГЕЛ ЗА РЪЦЕ И ТЯЛО СЪС СФЕРИ АЛОЕ ВЕРА И ЕКСТРАКТ ОТ РУКОЛА 30 мл
ЛЮКСЕОЛ БИОТИН + РУКОЛА капсули * 90
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Предястия
- Топли предястия
- Лилави картофи - състав и полезни свойства
- Брамбораки - чешки картофени палачинки
- Намалете високата температура със суров картоф
- Полезни свойства и приложения на картофите
- Тиквички на фурна с домати и картофи
- Обикновено картофено нишесте против стомашно разстройство при деца
- Рукола - полезни свойства и противопоказания
- Сладък картоф
- Картофена диета за отслабване – същност, варианти и предимства
- Пюре от тиквички и картофи с лук и сметана
Коментари към Печени цели картофи с рукола и сос от пармезан и горчица