Печени цели картофи с плънка от шунка и кашкавал

Необходими продукти:

6 големи картофа

За плънката:
2-3 скилидки чесън
300 грама настърган кашкавал
300 грама настъргана шунка
копър на вкус
масло
сол

Начин на приготвяне:

Измийте картофите, без да ги обелвате предварително. Подсушете ги и увийте всеки от тях във фолио. Изпечете ги в загрята до 250 градуса фурна в продължение на около час.
Смесете настърганите шунка и кашкавал, прибавете към тях нарязан копър на вкус или друга предпочитана зелена подправка.

Готовите картофи разрежете през средата по дължина, но не разделяйте на две части. Намачкайте вътрешността с помощта на вилица директно в самия картоф. Сложете по парченце масло, подсолете на вкус и разпределете плънката.

Разбира се, с плънката може да експериментирате, например, да използвате любима салата, сос, шунка или друг колбас, да добавите чесън, също кисели краставички и т.н.

Когато напълните картофите, върнете ги за още няколко минути във фурната, за да се запекат.

Добър апетит!