Печени пилешки гърди със зеленчуци и сусам
Необходими продукти:
- 1 килограм пилешки гърди
- 1 морков
- 1 глава лук
- 5 скилидки чесън
- 1/2 чушка (сладка)
- 2 яйца
- 2 супени лъжици олио
- 10 грама сусам
- 15 грама горчица
- сол и други подправки на вкус
Начин на приготвяне:
Нарежете филето на тънки парчета.
Лука (нарязан) и моркова (настърган) задушете в олиото. Щом сместа се охлади, в нея добавете нарязаните чесън (на тънки плочки) и чушка (на кубчета).
В подмазана форма сложете ред пилешко, обилно го намажете с яйцата, смесени с горчицата и подправки на вкус.
Следват част от зеленчуковата плънка, отново филе, яйце, моркови и лук... Продължете в същата последователност до изчерпване на продуктите.
Междувременно подсолявайте на вкус.
Последния пилешки слой намажете с яйчената комбинация и поръсете със сусам.
Изпечете във фурната, включена на 180 градуса, в продължение на 40-50 минути.
Украсете ястието по желание и го поднесете с гарнитура по избор.
Добър апетит!
За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: ovkuse.ru
Още по темата:
КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА