Печени пилешки бутчета с картофи и портокал

Необходими продукти:

6 пилешки бутчета
600 грама картофи
2 портокала
2 супени лъжици мед
1 супена лъжица горчица на зърна
сол и черен пипер на вкус
зехтин на вкус
босилек по желание

Начин на приготвяне:

Изцедете сока от единия портокал и към него прибавете меда, горчицата, сол и смлян черен пипер на вкус. Натрийте бутчетата с тази смес и ги оставете да престоят минимум половин час.

Обелете картофите (по желание), нарежете ги на едри парчета и полейте със зехтин. Подправете със сол и черен пипер, разбъркайте.

Подмажете тава с мазнина, в нея подредете бутчетата и изсипете картофите. Върху тях подредете кръгчета портокал и листа босилек, ако решите да използвате такъв.

Покрийте съда с фолио и поставете във фурната. Нека ястието се приготвя при температура от 180 градуса около половин час, след което махнете покритието и оставете бутчетата и картофите да се пекат до готовност.

Добър апетит!

Снимка: ivona.bigmir.net