Печени моркови с кимион

Необходими продукти:

1 кг моркови

1 с. л. кимион на зърна

2 с. л. зехтин

сок от половин лимон

връзка магданоз

сол, пипер

Начин на приготвяне:

Разрежете морковите на половина по дължина, сложете ги да се варят в продължение на 5 минути. Запечете зърната кимион в тиган без мазнина, докато не се напукат. Смесете ги с морковите, зехтина, подправете със сол и пипер.

Печете 25-35 минути в предварително загрята фурна на 190 градуса. Разбъркайте по средата на печенето.

Гарнитурата се сервира, овкусена с лимонов сок и поръсена с нарязан магданоз.