Печени круши в сос от нар с канела

Необходими продукти:

• 1 1/2 чаени чаши неподсладен сок от нар
• 3/4 чаена чаша захар
• 3 супени лъжици прясно изцеден лимонов сок
• 2 пръчици канела
• 6 зрънца карамфил
• 4 круши, обелени, разполовени и почистени от семките
• 1/2 чаена чаша семена от нар

Начин на приготвяне:

• Загрейте фурната до 180 градуса и пригответе правоъгълна тава с приблизителни размери 23/33 сантиметра.
• Загрейте сока от нар и захарта в тиган с незалепващо покритие на средно силен огън.
• Оставете сместа да заври и бъркайте, докато захарта се разтвори напълно.
• Отдръпнете от огъня и добавете лимоновия сок, канелата и карамфила. Разбъркайте.
• Подредете крушите в тавата с отрязаната част надолу.
• Залейте със сиропа от нар и печете в продължение на 40-45 минути, докато омекнат.
• Разпределете ги в чинии, полейте със соса и поръсете със семена от нар.
• Поднесете печените круши топли, студени или със стайна температура, гарнирани с пръчици канела.

Да ви е сладко!