Печени картофи с плънка от черен боб и авокадо

Необходими продукти:
- 4 цели печени картофа
- 1 чаена лъжица зехтин
- 1 чаена лъжица чили на прах
- 100 грама зелена сурова чушка чили (нарязана)
- 300 грама консервиран сушен черен боб
- 3/4 чаена чаша вода
- заквасена сметана
- 1 нарязана авокадо
- листа пресен кориандър
Начин на приготвяне:
Сгорещете зехтина, в него запържете зелената чили чушка, докато започне да отделя аромата си (около минута).
След това в съда сложете чилито на прах, боба и нека всичко се задушава до сгъстяване на сместа.
Щом това стане, разпределете я върху печените картофи, разрязани на две части. Отгоре сложете кубчета авокадо, заквасена сметана, поръсете с пресен кориандър и необичайното предястие е готово за консумация.
Добър апетит!
Източник: buymeapie.com
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Предястия
- Топли предястия
- Печени картофи с риба тон, зелен лук и сирене Чедър
- Пълнени печени картофи по мексикански
- Пълнени картофи с бекон и кашкавал
- Печени картофи с плънка от риба тон и лук
- Пълнени картофи с кайма в сметана
- Как да направите перфектните пълнени картофи
- Картофи с риба тон и сладка царевица
- Пълнени картофи със сирене и чесън
- Пълнени картофи с шунка, кашкавал и яйце
- Запечени картофи с масло и сирена
Коментари към Печени картофи с плънка от черен боб и авокадо