Печени картофи със сос от яйца и кашкавал

от 13 юли 2018г.

Необходими продукти:

20-22 неголеми картофа
5 яйца
170 грама кашкавал
1 супена лъжица сол
щипка смлян черен пипер
4 скилидки чесън
50 грама масло
150 милилитра вода

Начин на приготвяне:

Обелете картофите, измийте и направете във всеки по няколко разреза по дължината, като се срязвате докрай (в основата трябва да останат няколко несрязани сантиметра).

Сложете ги за 15 минути във вряща и предварително подсолена вода, след което ги извадете и ги подредете в обилно подмазана с масло тава, като картофите трябва да бъдат с разрезите нагоре. Поръсете с наситнения чесън.

Смесете яйцата с едро рендосания кашкавал и разпределете соса върху картофите. Подправете и налейте водата, след което поставете за час във фурната, включена на 180 градуса.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: vkusnyashka.org

Още по темата: