Персийска студена супа

Необходими продукти:
- 2 чаени чаши гъсто кисело мляко
- 5 чаени чаши студена вода
- 1 чаена лъжичка сол
- 2 чаени лъжички изсушена мента
- 2 нарязани краставици
- 4 супени лъжици стафиди
- 4 супени лъжици натрошени орехи
- 1 чаена чаша нарязани пресни подправки - копър, босилек, магданоз, мента
- 1 чаена чаша лед
- 1 индийска питка за гарниране
- 1 чаена лъжичка розов пипер
- зехтин според вкуса
Начин на приготвяне:
Комбинирайте киселото мляко, солта и сухата мента. Сложете ги в блендер или купа и разбийте до еднородност. Прибавете нарязаните краставици, орехите, стафидите и нарязаните пресни подправки. Добавете леда, зехтина, розовия пипер и накъсайте ситно питката. Разпределете порции и поднесете.
Добър апетит!
За framar.bg: Русиана Михайлова
Източник: www.unicornsinthekitchen.com
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Супи
- Супи от мляко и млечни продукти
- Млечна пилешка супа с див ориз
- Крем-супа от спанак със зелен лук, прясно мляко и картофи
- Млечна супа с броколи, целина и моркови
- Млечна супа с тиквички, картофи, пиперки и царевица
- Сметанова супа с боб, царевица и бекон
- Супа от топено сирене с домати и картофи
- Крем супа от аспержи и сметана
- Млечна супа с царевица
- Крем супа с авокадо, аспержи и сметана
- Сметанова супа с кашкавал, бяло вино и препечен чеснов хляб
Коментари към Персийска студена супа