Патладжанени рулца със сирене и крема сирене

Необходими продукти:

• 2 патладжана
• сол, черен пипер
• 1-2 чаени лъжички балсамов оцет
• 1-2 чаени лъжички зехтин
• 100 грама крема сирене
• 100 грама топено сирене за мазане
• 1-2 стръка пресен копър
• 1 скилидка чесън, нарязана ситно

Начин на приготвяне:

Нарежете, подсолете и отцедете патладжаните. Изпечете ги на скара или грил тиган и отцедете. В купа смесете двата вида сирене, прибавете сол, чесън и пресен копър.

Разбъркайте и разпределете плънката върху краищата на всеки патладжан. Завийте рулца и закрепете с помощта на клечки за зъби. Подредете в поднос и овкусете със зехтин и балсамов оцет. Поднесете и с удоволствие хапнете.

Добър апетит!

Източник: www.elrecetariodemari.com