Пастет от пушена сьомга с масло и лимонов сок

Необходими продукти:

300 грама сурово пушена сьомга
250 грама масло
1 лимон
1 дафинов лист
кайенски пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Първо подгответе сьомгата, като вариантите са два: сварете в продължение на 5 минути или поставете в микровълновата за 2 минути. След това сложете в съда на кухненски робот или блендер, добавете маслото и малко кайенски пипер. Налейте прясно изцеден сок от 1 лимон и смелете всичко до получаването на еднородна комбинация.

Прехвърлете сместа в дълбок съд, сложете дафиновия лист и полейте с топено масло.

Поднесете пастета охладен с пресен хляб.

Добър апетит!

Снимка: hochu.ua