Пастет от печени чушки и домати с крема сирене

Необходими продукти:

• 2 сладки чушки (червени)
• 2 домата
• 100 грама крема сирене (или извара)
• мъничко захар
• подправки на вкус

Начин на приготвяне:

Разрежете доматите на няколко части и подредете в тава. Поръсете ги с малко захар, за да се карамелизират леко. Изпечете във фурната заедно с чушките.

Когато повърхността на чушките почернее, извадете ги и сложете в найлонов пакет за 10 минути, след което обелете ципите.

Сложете двата зеленчука в блендер, подправете и смелете. Прехвърлете пастета в купичка, а върху него сложете крема сиренето. По желание може да разбъркате.

Поднесете върху филийка пълнозърнест хляб или препечете бял.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: life.ru