Пастет от броколи с лешници и лимон

Необходими продукти:

• 1 глава броколи
• 180-200 грама лешници
• 1 лимон (или лайм)
• глава лук
• парче джинджифил с дължина около 5 сантиметра
• 3 супени лъжици зехтин
• черен пипер и сол на вкус

Начин на приготвяне:

Смелете лешниците и броколите, смесете ги в купа и добавете прясно изцедения сок на лимона (отстранете семената). Подправете със сол и току-що смлян черен пипер, сложете настъргания джинджифил, разбъркайте и накрая налейте зехтина (може да го замените със сусамово олио).

Ситно нарежете лука, изсипете го в пастета, отново разбъркайте и приберете съда за час в хладилника.

След това може да поднесете пастета върху филия хляб.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: povar.ru