Паста орзо с патладжан и босилек
Пастата орзо е идеален вариант за бърза вечеря. Сварява се много лесно и не отнема много време, няма опасност да я преварите, тя трудно би се слепила, за разлика от спагетите. Подхожда си с всеки сос, но поднесена само със зехтин също е вкусна. С тази рецепта ви предлагаме да я приготвите със сос от печени чушки и патладжан.
Необходими продукти:
- 4 червени чушки, нарязани и почистени от семената
- зехтин
- 2 супени лъжици ядки пекан
- 1 скилидка чесън
- 8 листа босилек
- 40 грама настърган пармезан
- 200 грама паста орзо
- 1 патладжан, нарязан
Начин на приготвяне:
Включете фурната да се загрее на 220 градуса.
Намажете чушките със зехтин и ги подправете със сол и черен пипер. Сложете ги в тава и запечете за 15 минути, докато кожата им почернее на места.
След това ги обелете и смелете с орехите, чесъна и шепа пармезан в блендер.
Сложете подсолена вода да кипне и сварете в нея пастата орзо за 8-10 минути, докато омекне.
През това време изпържете патладжана в малко мазнина, докато покафенее. Смесете го със соса от чушки.
Отцедете орзото и го изсипете при соса, разбъркайте. Ако има нужда, налейте малко от водата, в която се е варила пастата.
Сервирайте с малко пармезан и полейте със зехтин.
realfood.tesco.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ВОЛКАНО ПРИСТАВКА ЗА КУХНЕНСКИ РОБОТ ЗА ПРИГОТВЯНЕ НА ДОМАШНА ПАСТА
ХИП ПЮРЕ ТАЛЯТЕЛИ СЪС СМЕТАНА И ЗЕЛЕНЧУЦИ 220 г 6403
ЛАЙКА РЪЧНА МАШИНА ЗА ПРЯСНА ПАСТА СЪС СМЕНЯЕМИ ПРИСТАВКИ PM2000
Безплатна доставка за България!ХИП БИО ПЮРЕ МАКАРОНИ С ШУНКА И ЗЕЛЕНЧУЦИ 220 г 6540
ЛАЙКА НАКРАЙНИК ЗА РАВИОЛИ APM007 ЗА МАШИНА ЗА ПРЯСНА ПАСТА PM2000
НАКРАЙНИК ЗА СПАГЕТИ REGINETTE 12 мм APM0050 ЗА МАШИНА ЗА ПРЯСНА ПАСТА PM20000
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Тестени изделия
- Макаронени изделия
- Как и колко да варим макаронените изделия
- Какво е паста орзо и как да я приготвим
- Макароните са полезни и предразполагат към здравословно хранене
- Орзо с пилешко и спанак
- Паста орзо със зеленчуци
- Топ 10 на най-популярните видове паста в света
- Трицветна макаронена салата с пиле и зеленчуци
- Паста орзо със скариди и тиквички
- Сметанов сос Алфредо с пармезан и масло за паста
- Макаронена запеканка с шунка, царевица и кашкавал
Коментари към Паста орзо с патладжан и босилек