Панирани печени равиоли

Необходими продукти:

• 300 грама равиоли с пълнеж по избор
• 2 разбити яйца
• 100 грама галета
• 10 грама брашно от чесън
• 1 чаена лъжичка сух риган
• 1/2 чаена лъжичка сух босилек
• пресен магданоз
• 50 грама настърган пармезан
• сол, черен пипер на вкус
• няколко капки зехтин за поръсване

Начин на приготвяне:

В тенджера налейте вода и сварете равиолите. Отцедете, охладете и потопете в яйцата. Оваляйте в галетата и подредете в тава, покрита с лист пергамент.

Поръсете с риган, чесново брашно, босилек, сол, черен пипер, пармезан и зехтин. Загрейте фурната на 190 градуса и запечете равиолите за 20 минути. Охладете, разпределете порции и поръсете с нарязан пресен магданоз.

Бон Апети! 

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: www.coupleinthekitchen.com