Панирани оризови кюфтета с яйце

Необходими продукти:

• 80-100 грама ориз
• 1 яйце
• 3 супени лъжици брашно
• 5 супени лъжици галета
• 6 супени лъжици олио
• сол

Начин на приготвяне:

Измийте ориза и го сварете до готовност в голямо количество подсолена вода, за да се получи каша. Отцедете течността с помощта на гевгир, а когато оризът се охлади малко, го прехвърлете в купа.

Тогава чукнете яйцето, добавете брашното и омесете с ръце. Трябва да направите гъста лепкава маса. От нея оформете плоски кюфтета с дебелина около сантиметър и ги оваляйте от всички страни в галета.

Изпържете ги в горещото олио. Щом се образува неустоима коричка, може да извадите и да поднесете.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: russianfood.com