Панирани кюфтета с чесън

Необходими продукти:

600 грама кайма

4 скилидки чесън

3 яйца

1 глава лук

100 грама масло

галета

сол

черен пипер

магданоз

Начин на приготвяне:

Нарежете ситно скилидките чесън или ги намачкайте с помощта на преса. Лука също нарежете на ситно.

Прибавете ги към каймата, сложете 1 яйце, подправките и омесете. Оформете кюфтета от сместа, които потопете в останалите две яйца, предварително разбити. След това оваляйте в галета и изпържете в нагорещено масло от двете страни. Първо пържене на силен огън, след това намалете температурата и пържете до готовност.

Извадете кюфтетата в чиния, украсете по избор и поднесете.

Добър апетит!