Панирана риба, задушена в бяло вино с гъби

Необходими продукти:

• 400-500 грама филе от риба по ваш избор
• 100 милилитра бяло вино
• 150-200 грама гъби
• сол, олио, подправки, брашно

Начин на приготвяне:

Измийте филето, нарежете го на порции. Подсолете и оваляйте в брашно, след което изпържете в олио, докато панировката се превърне в апетитна коричка.

Измийте гъбите, нарежете ги и изпържете до готовност.

Залейте рибата с виното, подправете според вкуса си и добавете гъбите. Задушете всичко за 10-15 минути.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: alimero.ru