Пандишпанов сладкиш със сливи, ядки и семена

Необходими продукти:

• 250 грама брашно
• 4 супени лъжици натурално нишесте
• 120 грама масло
• 150 грама захар
• 3 яйца със стайна температура
• 10 грама бакпулвер
• 5 грама ванилия на прах
• щипка сол
• 2 супени лъжици кафява захар
• 3 супени лъжици овесени ядки
• 500 грама пресни сини сливи
• 100 грама смлени орехи

Начин на приготвяне:

В купа сложете маслото, ванилията, захарта и разбийте до получаването на крем Отделете белтъците от жълтъците, сложете ги в два отделни съда и ги разбийте поотделно. Сипете брашното, бакпулвера, солта, нишестето и разбъркайте.

Комбинирайте смесите и бъркайте до получаването на тесто. Оставете го настрана и пригответе форма за печене. Поръсете я със смлени орехи, овесени ядки и кафява захар.

Почистете сливите и половината от тях смелете в блендер. Изсипете сместа при ядките и изсипете тестото. Останалата половина от плодовете нарежете ситно и ги сложете в сладкиша. Загрейте фурната на 180 градуса и печете в продължение на 40 минути.

Охладете, обърнете сладкиша, разрежете и го поднесете.

Да ви е сладичко!

Източник: www.everycakeyoubake.pl